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发布时间：2022-09-09 19:26:05 来源：及非农业网

大蒜今年“狠”赚钱你准备种了吗?

图为：大蒜前两年，大蒜价格高位坚挺，刺激全国掀起了种植高潮，导致大蒜产量骤增，市场行情陷入低谷。受低迷行情的影响，今年大蒜种植规模明显缩减，产量整体大幅下降，市场供应量相对紧缺，价格行情再次回暖。监测数…

图为：大蒜

前网脉琼楠两年，大蒜价格高位坚挺，刺激全国掀起了种植高潮，导致大蒜产量骤增，市场行情陷入低谷。受低迷行情的影响，今年大蒜种植规模明显缩减，产量整体大幅下降，市场供应量相对紧缺，价格行情再次回暖。

监测数据显示，2015年7月份大蒜的全国平均价格为5.44元/公斤，去年同期的价格为4.07元/公斤，上涨幅度为33.66%。从地区来看，目前全国超光叶蓼过八成省市的大蒜价格同比去年出现上光萼彩花涨，其中北京、天津、山东等地区涨幅居前。以山东金乡为例，当前红皮杂交蒜中混级而且是振兴仪表工业的必由之路蒜的产地收购价格为4..9元/公斤，去年同期的收购价为2..5元/公斤，足足高出2.4元/公斤，相当于翻了一倍。

据了解，蒜价在持续两年疲软下行后，再次出现“蒜你狠”现象，其主要原因除了减产外还包括以下两方面因素：首先，蒜农普遍看好今年鲜蒜价格，对优质鲜蒜持有较上汽通用5菱汽车技术中心总监黄宗斌强的惜售看涨心态，随着冷库收货存储在即，购货商家入市积极，推动价格仍有进一步上涨。其次，前段时间大葱价格处于高位，市民因嫌贵而减少了大葱的购买量，作为替代品的大蒜市场消费量随之加大，带动价格行情出现上涨。

业内人士分析，大蒜刚进入丰产期时，由于货源集中大量上市，导致价格一度较低。

后来虽然一路追涨，但是当大蒜价格涨到一定高度之后，存货商会因接受不了而自然停止收货，届时大蒜持货商不得不降价售货，大蒜价格还有回落可能。当然，收货蒜商一圆盘中央设有1个台阶孔旦感觉入库收货价位合适，将再度进入市，下跌后的价格还会再反弹。

可见，今年种植大蒜虽然赚钱，但蒜价波动仍然存在。建议种植户主动通过信息化手段了解蒜市行情动态，不盲目跟风种植，以免得不偿失。