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粮源过于分散米厂难获优质稻谷全腺润楠

发布时间:2022-07-13 16:54:30 来源:及非农业网

粮源过于分散米厂难获优质稻谷

随着春节临近,上周大米市场呈现价格偏强、成交下降的运行特征。    其中优质米价格衔接涨势,不仅黑龙江产稻花香、长粒香高位运行,苏皖小包装粳米、安徽产糯米及优质中晚籼米亦同步上扬。但随着民工返乡及大中专院校集中放假,普通粳米及籼米却表现平稳。而在农历腊月二十三过后,产区加工企业已陆续停机放假。随着销区商家完成备货,其经营重心也将转向库存消耗方面。随着大米食用消费从节前高峰期归于平淡,节后大米价格料将续涨乏力。    优质优价格局明显    受春节临近带动,近一周销区大米市场仍处优质优价格局。统计数据显示,目前杭州市部分粮油市场优质长粒香大米批发价5500元/吨(黑龙江产),周环比上涨20元/吨;圆粒粳米4840元/吨,持平;安徽产普通粳米4380元/吨,江苏产优质粳米4480元/吨,上涨60元/吨。安徽省滁州市粮油市场普通中晚籼米批发价3920元/吨,稳定;优质中晚籼米4560元/吨,上涨60元/吨。    因春节前为南方销区年糕、粽子的消费旺季,食品加工企业及销区居民对糯米采购需求增加,带动2月上旬糯米销量比1月上旬明显增长。    其中,杭州市场圆糯米批发价为5200元/吨(安徽产),销量增加。湖北省孝感市普通糯稻到厂均价2940元/吨,周环比上涨80~100元/吨。但随着春节即将到来,销区需求高峰已经逐步收尾。    加工利润改善有限    近期产区米价虽普遍上涨,但因稻价同步走强,米厂加工利润并未明显改善。以齐齐哈尔市甘南县为例,当地部分企业双抛双选的圆粒米出厂价4340元/吨,周环比上涨40元/吨;但出米率70%左右的圆粒水稻到厂价为3240元/吨,上涨60元/吨。    同时,该厂油糠出厂价1760元/吨,碎米2900元/吨。    理论加工利润=大米销售价格-物流成本-大米出厂成本,而大米出厂成本≈(水稻到厂价-副产品收益 资金利息和加工费)÷大米出品率,粗略估算,其理论加工利润≈4340-(3240-311.6 131.81)÷0.705≈-1元/吨,即以2014年产新稻加工大米,则基本位于盈亏平衡点。    因产区余粮基本见底,粮源过于分散令米厂获得优质稻谷难度加大。    而老客户往往压款进货,微薄的加工利润甚至不够支付贷款利息,产区米厂已陆续停机观望。    产区走货慢于去年    年初迄今大米市场虽为一年中的需求旺季,但受限制三公消费影响,往年节前机关与事业单位集中团购发福利的现象已经鲜见。广大居民作为市场消费的主体,随着生活水平提高后,早年节前集中采购囤粮的现象已不再出现,消费方式也以随用随买为主,令近两年市场呈现出旺季不旺特征。    以主产省黑龙江来说,节前大米走货量明显小于去年同期。据哈尔滨铁路局数据,在2015年1月1日~31日期间,黑龙江省共完成大米铁路出省21.02万吨,较上年同期下降16.09%,主要销往川、云、贵、新、渝等省区市;仅完成水稻铁路出省4.36万吨,同比降78%,主要销往冀、云、鲁等省;水稻及大米合计出省35.74万吨(统一为水稻单位),较上年下降38.26%。    由于基层稻谷多被国储收购,水稻原粮价格货紧价挺。特别是黑龙江处于铁路货运线末端,受成本上涨与运费高企的双重挤压,部分企业甚至面临经营困境。    粳稻收购力度大于籼稻    春节将至,中粮、益海、北大荒、中纺等集团企业均停止收购。而随着承储库点陆续完成年度任务,政策性收购量也明显下降。进入2月份以来,托市水稻入库量明显减少,2月1日~5日当周,粳稻主产区收购政策性粳稻23.64万吨,较前5日收购量下降21.17万吨,降幅为47.24%。由于苏、皖、豫、湘、鄂、赣、川等省托市工作已于1月31日正式结束,本期入库粳稻均为黑龙江、吉林、辽宁产。    值得注意的是,由于东北三省2014年水稻粮质较好,产区新建仓容较多,本年度政策性水稻收购力度远高于往年,截至2月5日,黑、苏、皖、吉、辽、豫6省产区累计收购政策性粳稻1752.02万吨,超出去年同期501.87万吨,增长40.14%。而截至2015年1月31日托市结束,皖、鄂、赣、湘、川、苏各省累计收购2014年产政策性中晚籼稻968.52万吨,低于去年同期368.41万吨,降低27.56%。    综合来看,节前消费旺季对大米需求的支撑作用已经有限。对于节后行情而言,随着销区需求下降,产区大米行情可能会表现出与节前截然相反的走势。因1月中旬产区优质米涨幅过大,那么在销区需求下降后,其价格恐有高位回落可能。    对于普通品种大米而言,节后院校集中开学与民工返城有望带动需求,在国储拍卖启动前,产区米价维持平稳的可能性偏大。特别是东北三省托市政策截止日期在3月31日,部分粮库继续收购料将推高所剩无几的圆粒稻谷价格,受此带动,东北优质圆粒米仍将维持坚挺。     [责任编辑:chengtian]

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